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花神」(La Flor del Café)源自瓜地馬拉安提瓜(Antigua)產區,是產區中經典又聞名的單一莊園/單一商品名稱。安提瓜被三座火山(Agua、Fuego、Acatenango)環繞,火山土壤肥沃,海拔高且日夜溫差大,非常適合種植阿拉比卡豆。這樣的自然條件讓花神咖啡豆常帶有清晰酸度與複雜風味。
【風味筆記 TASTING NOTES】
核心風味:蘋果、李子、蜂蜜、堅果、可可、焦糖
品飲體驗:入口帶有青蘋果與李子的清新酸甜,酸質明亮而不尖銳。中段轉為蜂蜜與堅果的溫潤層次,最後以可可與焦糖的柔和甜感收尾,尾韻醇厚乾淨,展現安提瓜咖啡典雅的平衡感。
規格
型號(SKU):BB2002
淨重:170 公克
烘焙度:淺中焙(Light-Medium Roast)
處理法:水洗(Washed Process)
內容物:100% 咖啡豆(單一產區)
烘焙日期:2025.09.25
保存期限:1 年
保存方式:常溫保存,避免高溫與陽光直射
製造地:台灣
負責單位/供應商:亞曼帝國際有限公司,地址:台中市大里區仁化路694號,服務電話:0958-510895
食品業者登錄字號:B-124827804-00000-4
適飲時機與搭配建議
最適合清晨與午後品嚐,能喚醒感官也清新解膩。
搭配清淡甜品或花香型糕點,如杏仁餅、蜂蜜蛋糕,更能襯出花香與果酸。
可手沖或濾杯沖泡,以中細研磨展現香氣與酸甜平衡。