刨木機 vs 平刨機：差異是什麼？哪一台應該先用？
在木工領域，精準不只是最後一步，而是製作過程的第一步。因此你常會聽到有經驗的木工把「刨木機（planer）」和「平刨機（jointer）」一起提起。
雖然它們看起來功能相似，但這兩台機器在木工環境中扮演截然不同的角色。這篇文章將帶你了解它們之間的差異、該如何搭配，並幫助你判斷哪一台應該先使用。
認識平刨機（Jointer）
平刨機是木材準備的第一站，主要用途是打造：
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平整的一個面（face）
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完全垂直且方正的一條邊（edge）
它的目的不是讓木材變薄，而是建立第一個「參考面」。
如果你的木材有扭曲（twist）、弧形（bow）或碗狀（cup）變形，平刨機能將這些不規則修整掉。
打造完成後，這個平整的面就是你在刨木機加工時放在下面的那一面。
認識刨木機（Planer）
刨木機的任務是將木材加工為：
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兩面互相平行
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厚度一致
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表面光滑（無粗糙鋸痕）
刨木機的原理是使用一個平坦的進給台（bed）與刀頭，讓木材的上表面被削刨，使其與下方的面保持平行。
換句話說：
刨木機建立厚度與平行度，平刨機建立平整與方正。
刨木機 vs 平刨機：主要差異
| 項目 | 平刨機（Jointer） | 刨木機（Planer） |
|---|---|---|
| 功能 | 建立一個平整面與方正邊 | 建立平行面並控制厚度 |
| 處理什麼 | 修正扭曲、變形、凹凸 | 打造光滑表面與一致厚度 |
| 結果 | 產生「平且方」的參考面 | 產生雙面平行、厚度一致 |
哪一台應該先用？
正確順序是：
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先使用平刨機，將木材的一面刨平。
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再使用平刨機，刨出與此面垂直的一條邊。
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最後使用刨木機，用已刨平的那一面朝下，削刨出第二個平行面。
這樣你就會得到：
✔ 一面平整
✔ 一條方正邊
✔ 另一面與第一面平行
是否需要同時擁有平刨機與刨木機？
雖然某些木工會試著只用其中一台，但要真正達到精準結果，兩台機器缺一不可。
原因如下：
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平刨機無法維持整批木料厚度一致
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刨木機無法修正材料的扭曲或變形
因此若你想製作家具、門片、桌板或任何需要精準接合的專案，兩台機器都非常重要。
如何讓平刨機與刨木機搭配工作？
理想的木材前處理流程如下：
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使用 平刨機 打造一面平整的面。
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使用 平刨機 刨出一條與此面垂直的邊。
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將木材放入 刨木機，使另一面與第一面保持平行並達到你需要的厚度。
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（選配）使用台鋸或斜切鋸切出最後的寬度與長度。
何時該翻轉或更換刀片？
如果你看到以下狀況，代表是時候更換或翻轉刀片：
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木材表面出現撕裂（tear-out）
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加工表面不平滑、出現震動（chatter）
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木材表面出現燒焦痕跡
鋒利的刀頭能大幅提升加工品質與安全性。
總結
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平刨機：建立第一個平整面與方正邊
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刨木機：建立厚度一致與平行面
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搭配順序：先平刨 → 再刨木
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想做精準木工：兩台缺一不可
